Salát s mangem
zpět do seznamu
Vyzkoušejte tuto netypickou kombinaci, budete překvapeni a určitě si pochutnáte
Suroviny
1 velké zralé mango
polníček
mozzarella ideálně nízkotučná
olivový olej
hrst opražených slunečnicových semínek
hrubozrnná mořská sůl
tmavý balzamikový krém
Postup přípravy
Mango oloupeme, nakrájíme na plátky a položíme je na rozpálenou grilovací pánev. Polníček omyjeme a v míse ho smícháme se lžící olivového oleje, solí a balzamikovým krémem.
Takto připravený polníček naservírujeme na talíř, přidáme natrhanou mozzarellu a nakrájené grilované mango. Vše zasypeme slunečnicovými semínky a můžeme podávat.